سيظهر المبنى الجديد في منطقة Ribera del Duero الشهيرة بنبيذها الفاخر. ستكون خطته عبارة عن نجمة ثلاثية ، ويرجع ذلك إلى متطلبات تكنولوجيا الإنتاج. سيتم ترتيب مخبأ للمعالجة الأولية للعنب المقطوع في المركز. ستتمكن السيارات المحملة بالتوت من الصعود إليها على أسطح جناحين من المبنى. ثم يذهب عصير العنب إلى "الشعاع" حيث توجد خزانات فولاذية للتخمير. ثم يتم إرسالها إلى جناح مجاور ، حيث تنضج في براميل. في المرحلة النهائية ، سيتم تعبئة النبيذ في زجاجات وتخزينه في القسم الثالث من مصنع النبيذ.
تكون الغرفة ذات الخزانات الفولاذية فوق سطح الأرض تمامًا لتسهيل إطلاق ثاني أكسيد الكربون من التخمر ؛ جدرانه مزججة ، وسيتمكن الزوار من مراقبة عملية الإنتاج من الخارج.
على العكس من ذلك ، يتم غرق الجناحين الآخرين في الأرض ، لذا فإن هذا الوضع بالذات يخلق الظروف المثلى لنضج النبيذ.
ستكون جدران مصنع النبيذ مغطاة بألواح فولاذية من طراز Corten ترابية لمساعدة المبنى على الاندماج مع المناظر الطبيعية المحيطة. سيتم تثبيت الألواح الشمسية على السطح ، مما سيقلل من التأثير السلبي للمبنى على الوضع البيئي للمنطقة.
يشتمل المبنى أيضًا على أماكن للزوار (بالنسبة لهم ، يقوم أصحاب الشركات المماثلة في إسبانيا ودول أوروبية أخرى بدعوة فرانك جيري وستيفن هول وسانتياغو كالاترافا وغيرهم من المهندسين المعماريين المشهورين لتطوير مشاريع للمباني الجديدة) ، وجميعهم يتركزون في الطبقة العليا. توجد منصات المراقبة بجوار مركز التحكم في مصنع النبيذ في منتصف المبنى ، وكذلك على طول المحاور المركزية لـ "الحزم". سيشمل المجمع أيضًا مقاهي تذوق ومطعم ، سيتم تزيين الديكورات الداخلية له بألواح من براميل النبيذ القديمة المنقوعة بعمق في النبيذ.
من المقرر افتتاح مصنع فاوستينو للنبيذ في ديسمبر 2007 ؛ سيتم إنتاج مليون زجاجة من النبيذ الأحمر هناك سنويًا.
