يبدأ تاريخ محلات السوبر ماركت MPREIS بمتجر صغير للأغراض المستعملة في إنسبروك ، افتتحه تيريزا مولك في عام 1919. بعد عامين ، افتتحت متجرًا متخصصًا في بيع شحم الخنزير ، وبعد ذلك بقليل اشترت مخبزًا عسكريًا في وسط المدينة وأنشأت مخبزًا منه مع متجر لبيع منتجات المخابز تحت الاسم التجاري Bread Mölk. يتزايد عدد الفروع تدريجياً ، وفي عام 1974 ، بدأ أول سوبر ماركت MPREIS بتصميم حديث وأسعار "تنافسية" ، وهو مشروع من أحفاد تيريزا ، العمل في نفس مدينة إنسبروك.
تعد MPREIS اليوم شركة عائلية بنسبة 100٪ ، ونمت إلى 228 متجرًا في مقاطعة تيرول النمساوية وجنوب تيرول الإيطالية (أو ألتو أديجي) وسالزبورغ وكارينثيا. وهذه شبكة خاصة جدًا من جميع النواحي. بالطبع ، هناك شيء واحد مشترك بين 228 متجرًا: كل منها لها مكعب أحمر مع شعار شركة أبيض على الواجهة ، وجميعها مبنية من مواد بيئية وطبيعية ، وجميعها لا تلبي متطلبات كفاءة الطاقة العالية وتستهلك حدًا أدنى. من الطاقة ، ولكن ، علاوة على ذلك ، ينتجونها ، ويستخدمون جميعًا منتجات من الموردين المحليين.
ولكن هناك أيضًا اختلاف كبير بين المتاجر عن بعضها البعض - تصميمها المعماري. بدأ كل شيء عندما عرض المهندس المعماري Heinz Planatscher ، أحد أصدقاء عائلة Mölck ، إنشاء مشروع سوبر ماركت لهم بطريقة ودية. منذ ذلك الحين ، أصبح لكل متجر MPREIS مهندس معماري خاص به. في الأساس ، يتم إعطاء الأفضلية للمهندسين المعماريين المحليين ، على سبيل المثال ، Peter Lorenz أو Rainer Köberl ، ولكن هناك استثناءات - على سبيل المثال ، "النجم" المعماري Dominique Perrault. تشرح عائلة Mölk هذا النهج على النحو التالي: "لا يجب أن تكون [المتاجر] متشابهة. يجب أن يكون كل واحد منهم فريدًا ومصممًا للمكان الذي يوجد فيه. يجب أن يكون التأثير البصري للسوبر ماركت على المناظر الطبيعية المحيطة به في حده الأدنى ".
بالنسبة لأصحاب MPREIS ، بالإضافة إلى الفوائد الاقتصادية ، فإن المكون الاجتماعي لمشروعهم له أهمية قصوى ، لأنهم من تيرول ، فهم يحبون منطقتهم من كل قلوبهم ويفخرون بها: "نحن عائلة تيرول وكبرنا جميعًا في هذه الجبال وتعلقنا بها. من المهم بالنسبة لنا أن نكون مسؤولين عن أرضنا ". لذلك لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن MPREIS توظف حاليًا 5400 موظف وهي ثاني أكبر صاحب عمل خاص في أوروبا. تشتمل تشكيلة كل من متاجر السلسلة على أكثر من 1200 نوع من المنتجات التيرولية من أكثر من 150 منتجًا محليًا. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الشركة تمتلك حاليًا أيضًا مصنعين يوردان اللحوم والمخبوزات الطازجة لشبكتهم.
لكن دعنا نعود إلى ما يجعل MPREIS علامة تجارية خاصة جدًا مقارنة بمحلات السوبر ماركت الأخرى - تصميمها. هذا أمر غير معتاد بشكل خاص لأنه ، كقاعدة عامة ، تحاول شركات التجارة المتسلسلة تطبيق هوية الشركة في جميع متاجرها ، ولا يهم على الإطلاق مكان وجود هذه المتاجر - في موسكو أو طوكيو. في هذه الحالة ، الحد الأقصى الذي يمكن أن نأمله هو أن مثل هذا السوبر ماركت لن يشوه البيئة التي ظهر فيها.
من المهم التأكيد على أنه لا يمكن تصنيف MPREIS على أنها ترف بأي شكل من الأشكال. هذه الشبكة ، بالطبع ، لا تنتمي إلى الطبقة الاقتصادية ، ولكنها تقع بالكامل في قطاع السعر المتوسط. هذا هو السبب في أنني معجب جدًا بنهجهم في العمل: فهم يحاولون باستخدام الحد الأدنى من الوسائل ، اقتصاديًا ، ولكن بشكل أنيق للغاية ، إنشاء مساحات مريحة ذات أسقف عالية وممرات واسعة وشكل خارجي جذاب للغاية. وهذا ليس فقط من خلال الاهتمام بالعملاء والموظفين ، ولكن أيضًا من خلال اعتبارات "الاستدامة". وفقًا لعائلة Mölk ، إذا تم إغلاق محلات السوبر ماركت الخاصة بهم ، فلا يمكن هدم مبانيهم كأشياء معمارية عالية الجودة ، ولكن يمكن تحويلها بسهولة إلى مدرسة أو روضة أطفال أو مركز ثقافي محلي أو معرض فني. بالنظر إلى أن مساحة المبيعات لمتجر نموذجي تبلغ 600 متر مربع ، وهناك نوعان آخران من Super-MPREIS بمساحة 800-1000 متر مربع ، فإن مثل هذا التبصر فيما يتعلق بإعادة الاستخدام المحتملة للمباني يبدو منطقيًا تمامًا.
تحدد عائلة Mölk ، بالطبع ، اتجاهًا معينًا للمهندسين المعماريين في تطوير حل: يريدون الحفاظ على جذور جبال الألب والتأكيد عليها. هذا هو السبب في استخدام الكثير من الخشب والخرسانة المنسوجة والحجر الطبيعي في جميع محلات السوبر ماركت ، وهناك دائمًا نوافذ كبيرة تسمح بدخول الطبيعة. ألوان المواد محايدة إلى حد ما ، من وجهة نظر مبتكري العلامة التجارية ، يوفر العملاء والمنتجات الموجودة على الرفوف سطوعًا كافيًا في الداخل. إن الاهتمام بالطبيعة ، كما ذكر أعلاه ، يتحدد من خلال حقيقة أن كل متجر يولد كمية معينة من الطاقة ، وجزء من السطح مغطى بالكامل بألواح شمسية. نتيجة لذلك ، تم منح سلسلة متاجر السوبر ماركت مرارًا وتكرارًا شهادات باعتبارها الأكثر كفاءة في استخدام الطاقة في البلاد
تقدر النمسا تقديراً عالياً هندسة MPREIS وقد قدمت شبكة Tyrolean في بينالي فينيسيا للهندسة المعمارية في عام 2004 ، وكان من المشرف منذ فترة طويلة للمهندسين المعماريين النمساويين تلقي طلب لمشروع متجر جديد. وفي كل كتاب سنوي لأفضل الهندسة المعمارية النمساوية ، يمكن العثور على واحد أو اثنين من متاجر MPREIS كأمثلة لأجمل المباني والوظيفية والسياقية.
MPREIS هي قصة: عن العائلة ، عن الهندسة المعمارية ، عن الاهتمام ، عن الناس ، عن المنتجات المحلية وعن تيرول ، حيث بدأ كل شيء ، واستمر وحيث تتمتع هذه القصة بالتأكيد بمستقبل سعيد.
