تم تصميم "تجربة الطهي" أو ، كما يسميه المبدعون أنفسهم ، مختبر NOMA ، أولاً وقبل كل شيء ، كقاعدة تدريب خاصة به للطهاة في هذه الشبكة. هذا هو المكان حيث يمكن للحرفيين تحسين مهاراتهم وتجربة طرق جديدة لإعداد المأكولات الاسكندنافية.
يقع NOMA Lab بجوار أحد مطاعم NOMA في مستودع مصنع سابق مدرج. فرضت حالة الكائن قيودًا صارمة على إعادة بنائه المحتمل - في الواقع ، كان على المهندسين المعماريين تطوير تصميم داخلي لا يؤثر على الجدران التاريخية على الإطلاق ، وبالطبع لن يغير ارتفاع الأسقف أو العرض وشكل فتحات النوافذ.
"لم ندق مسمارًا واحدًا في جدران القرن التاسع عشر!" - اذكر بفخر واضعي المشروع. بالنسبة للحل الأسلوبي للداخلية المستقبلية ، فقد تم تحديد كل شيء مسبقًا مسبقًا: المطبخ الاسكندنافي ، الذي تتخصص فيه NOMA ، فرض التصميم الاسكندنافي.
في الواقع ، مادة التشطيب الوحيدة هنا هي الخشب الطبيعي ذو الظل الفاتح. لوح الأرضية والعوارض التي تزين السقف المقبب وجميع الأثاث من صنعه. تم تخصيص مساحة واحدة تزيد قليلاً عن 200 متر مربع باستخدام أنظمة تخزين غير عادية اخترعها المهندسون المعماريون.
هذه عدادات طويلة تشبه العدادات العارضة ، والتي تنتهي بأعمدة منخفضة دائرية ، وكلاهما يتكون من العديد من الصناديق المربعة التي يمكن استخدامها كحاويات لتخزين المخزون والمنتجات غير القابلة للتلف ، وكمنافذ للديكور. تقسم الهياكل مساحة NOMA Lab إلى أربعة أجزاء - غرفة طعام صغيرة ، مطبخ ، حديقة شتوية تزرع فيها الأعشاب والخضروات ، ومكتب.
أتاح مشروع NOMA Lab لـ 3XN الفرصة لممارسة تقنيات الطباعة ثلاثية الأبعاد. تم صنع جميع عناصر هذا الجزء الداخلي بدون مشاركة النجارين - تمت معالجة رسوماتهم وتنفيذها بواسطة طابعة ثلاثية الأبعاد خاصة. كانت المرحلة الأخيرة هي تجميع الهياكل مباشرة في الموقع - تم تجميع "أحجية" مكونة من 5 آلاف جزء في غضون أيام.
صباحا.
