يقع المطعم في منتجع للتزلج في السويد في الجزء العلوي من ممر راموندسبيرجيت في وادي هيرجيدالين - على ارتفاع 1000 متر فوق مستوى سطح البحر ، وهو ما يملي اسم المؤسسة: tusen من السويدية تترجم إلى "ألف". أصبح المطعم الجديد جزءًا من منتجع التزلج وفي نفس الوقت هو مبنى منفصل تمامًا ، ولا توجد مبانٍ أخرى قريبة. إنه محاط فقط بالجبال والأشجار التي تنمو بشكل أقل قليلاً على المنحدرات.
تطلبت الطبيعة الشمالية القاسية البساطة والإيجاز من المهندسين المعماريين في مكتب Murman arkitekter: مطعمهم لا يقلد المناظر الطبيعية المحيطة فحسب ، بل يحاكيها ، كما يمكن للمرء أن يقول. وليس من قبيل المصادفة أن تمتلئ الملاحظة التفسيرية للمشروع بكلمات "كلمات": الصخور والجداول والأشجار تحتل مكانة لا تقل عن العمارة والتكنولوجيا. لم يكن من المفترض أن يزعج التضمين المصنوع يدويًا الجمال الرائع للمناظر الطبيعية وشعر المكان ، لذلك تصور مفهوم المبنى استخدام الأشكال والمواد الطبيعية منذ البداية.
يتم استعارة تكوين المطعم على شكل مخروط مقطوع من الجبال والتلال ، وبكسوه من خشب البتولا الخام ، يذكر المبنى بكوخ أو wigwam - أبسط الهياكل لشخص يعيش على اتصال وثيق مع الطبيعة. هذا الأخير يملي على المهندسين المعماريين ليس فقط مظهر الكائن ، ولكن أيضًا تقنيات البناء. لذلك ، نظرًا لبعد موقع البناء عن الطرق ، في فصل الشتاء ، تم تسليم مواد البناء على آلات خاصة لتنظيف مسار التزلج. لذلك ، اختار المهندسون المعماريون على وجه الخصوص إطارًا جاهزًا مسبقًا للمبنى.
في الكفاح من أجل الحفاظ على المناظر الطبيعية البكر ، لم ينس المهندسون المعماريون وظيفة المبنى. جعل شكله المستدير من الممكن توفير الحماية من الرياح وإطلالة رائعة بزاوية 360 درجة ، وبفضل الزخرفة غير العادية للواجهة ، يبدو المبنى جذابًا طوال العام: في الصيف ، يلعب نسيج البتولا الجميل الدور الرائد ، و في الشتاء تجد نفسها تحت غطاء ثلجي رقيق. المدخل ، الواقع في الجنوب ، يسبق فناء الفناء - قطاع منحوت في دائرة - كبير بما يكفي للمتزلجين والمتزلجين على الجليد لترك معداتهم هنا.
كان يجب أن يجمع التصميم الداخلي للمطعم بين الانفتاح والألفة. مساحتها الداخلية 340 م2 تركت حرة ومتينة قدر الإمكان. طابقان متصلان ببعضهما البعض ويُنظر إليهما على أنهما مستويات مختلفة لقاعة كبيرة واحدة - الطابق الثاني ، طابق الميزانين مبني في الجزء الأوسط من الغرفة ، ومن هناك يظهر حجم المطعم بالكامل بوضوح. يوجد في الطابق الأرضي مطبخ ومنطقة تقديم ومراحيض وغرفة طعام رئيسية مع طاولات مرتبة في دائرة على طول
النوافذ وكذلك في وسط القاعة. الطبقة الثانية ، حيث يؤدي سلم منحني جميل ، يضم غرفة طعام أكثر حميمية وغرفة تقنية ومرحاض ودرج خدمة.
الداخل ، مثل الجزء الخارجي من المبنى ، مقتضب بشكل قاطع وضبط النفس. إنه أحادي اللون تقريبًا ، مبني على درجات من الأسود والبني والأبيض والرمادي ، هنا وهناك مظللة ببقع برتقالية دافئة في الأثاث والديكور ومضات من النار في المواقد. كما تصور مؤلفو المشروع ، فإن المتزلجين أنفسهم ، الذين يرتدون بدلات متعددة الألوان ، سيصبحون نقاط مضيئة على خلفية محايدة. تم الانتهاء من جدران المطعم بخشب البتولا الرقائقي ولحاء البتولا ، والتي يجب أن تعمل أيضًا من أجل تكامل مظهر "خشب البتولا wigwam".
من أي مكان في المطعم ، يمكن للزوار الاستمتاع بمشاهدة قمم الجبال الرائعة - بفضل نوافذ السقف العديدة Velux ، التي تحيط بشكل بانورامي بالهيكل بأكمله. يوفر الصف السفلي المستمر والنوافذ المتداخلة للطبقتين العلويتين مسرحية من الضوء ، والتي يقارنها المعماريون بتأثير أشعة الشمس التي تخترق أغصان الأشجار. الإضاءة الطبيعية مهمة بشكل خاص في المناخات الشمالية ، حيث يعاني الناس باستمرار من قلة أشعة الشمس. لذلك ، مع الجدران المنحدرة غير العادية ، أصبحت مناور Velux تقريبًا العنصر الوظيفي والخيالي الرئيسي للمبنى.
تثبت الممارسة طويلة المدى لاستخدام نوافذ Velux في المباني العامة مقدار مكاسب المساحة مع التنظيم الصحيح للإضاءة. وبالمثل ، في مطعم Tusen ، تخلق المناور جوًا مشرقًا وجيد التهوية ، مما يترك الطبيعة المهيبة للمناظر الطبيعية الجبلية في بيئة مريحة (ودافئة في الشتاء) بالداخل.
لديك
نوافذ Velux "فائقة السخونة" ، المصممة خصيصًا لخطوط العرض الشمالية ، زادت من معامل نقل الحرارة ونفاذية الضوء في الشتاء ، ونموذج Integra يحتوي على وظيفة التحكم عن بعد التي تسمح لك ببرمجة وتنظيم فتح النوافذ العلوية والستائر الشمسية على لهم في الوضع التلقائي.
الهدف الرئيسي للمشروع - اندماج المبنى مع الطبيعة - كان من المستحيل تحقيقه دون معالجة القضايا البيئية. تم بناء المبنى على مبدأ "البيت النشط". لتقليل تأثير الإنسان على البيئة ، اختار المهندسون المعماريون تقنيات البناء والهندسة بعناية. يقع المطعم بعيدًا عن المستوطنات ، لذلك لديه أنظمة مستقلة لإمداد المياه والصرف الصحي. تم تنفيذ مرافق الحفر والمعالجة من قبل نفس الشركة التي قادت ركائز الأساس ، وهي طريقة وفرت الوقت والمال. يتم تدفئة المطعم باستخدام مضخة حرارية جوفية. وهكذا ، تمتزج هذه البنية غير العادية بانسجام في النظام البيئي المحلي ، وهو أكثر بكثير من مجرد محاكاة بسيطة للطبيعة. أناستاسيا شيستاكوفا
