التصميم الداخلي ، الذي يذكرنا بالمطبخ الأنيق لمطعم باهظ الثمن ، هو عمل المكتب المعماري لمشروع UNK ، وهي ليست المرة الأولى التي يتعاون فيها هذا العميل. مع كل تنوع أفكار يوليا ترياسكينا التي تكمن وراء مشاريع كل Globus التالية ، فإنها تُظهر بوضوح السمات المشتركة التي تجعل متاجر البقالة والبازارات والأطعمة الشهية لهذه العلامة التجارية يسهل التعرف عليها وفريدة من نوعها تمامًا. هناك دائمًا مساحة ذكية تقنيًا ، حيث يركز كل الاهتمام ، شريئًا ، على المنتجات ، والاختيار الدقيق للمعدات الحديثة المصممة خصيصًا ، والإضاءة المدروسة جيدًا والموجهة بدقة ، والموقع المركزي مطبخ المطعم الذي يركز عليه كل شيء. ومن التقنيات الفنية - الإيجاز الصارم للأشكال المستطيلة والوجود الذي لا غنى عنه للون الأسود الجذري على الجدران ، والذي يسمح ، وفقًا لقناعة العميل ، بإظهار التشكيلة بشكل إيجابي. كل شيء آخر هو ديكور موهوب وديكور مناسب تمامًا ومثير للسخرية.
على سبيل المثال ، في Zhukovka "Globus Gourmet" تباع في المساحات الداخلية لنزل صيد للأرستقراطيين الفرنسيين - مع القوالب الجصية والثريات الفخمة والجوائز الإلزامية على الجدران - لم تعد العاصمة ، ولكنها لم تعد قصرًا. في بوكروفكا ، حيث يحتل Globus الطابق الأول من مبنى سكني يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر ، خلف نوافذ المتاجر في تلك الأوقات ، توجد زخارف القصر. في Yakimanka ، حيث بدأ كل شيء: سلسلة موسكو "Gourmet" ، والتعاون مع مشروع UNK و Yulia - هذا "كل شيء" ممتلئ في بساطة شقة المتأنق بالمدينة: الكثير من اللون الأبيض ، والكثير من الأسود ، والفضي العالي -تكنولوجيا رسومات جدارية لعلم النبات باللونين الأسود والأبيض.
وفي المتجر الجديد في نيو ريغا ، بطبيعة الحال ، ظهر موضوع المنزل الريفي: الأسطح الخشبية والمدفأة المفتوحة ، والتي توجد في اتصال لا ينفصم مع المواد الحديثة والتقنيات المبتكرة. تصنع معظم أسطح العمل والعناصر الزخرفية من الخشب بمختلف الأنواع أو المواد التي تشبه الخشب فوق العدادات ، يتدفق شريط عريض من "الصناديق الخشبية" ، مع نباتات منزلية كما لو كانت تنبت عبر الجدران ، في إشارة مباشرة إلى المساحات الخضراء للمنزل الصيفي - كلها إلى الحديقة!
الشيء الوحيد المفقود هو الشواء والكباب.
لكننا فكرنا أيضًا في هذا: مقابل الجدار الخشبي المزخرف بالبكسل ، تم بناء موقد شواء حقيقي بالذخيرة الحية في سطح من الطوب الأملس. هنا يقومون بطهي البيلاف الأوزبكي والشواء. وفقًا للمؤلفين ، فإن تنظيم شيء كهذا في قاعة التداول ليس بالمهمة السهلة. أولاً كان لابد من ترويض نار مكشوفة في غرفة مغلقة ، وثانياً حل المشكلة برائحة أطباق الطهي … ونتيجة لذلك لا يوجد سخام أو روائح هوسية لشواء اللحم ، وكل قسم هنا يعطي رائحة فريدة خاصة به. ومع ذلك ، لا يزال عليك عدم الاسترشاد بهم.
أتاح المزيج الصحيح من الخشب مع الألواح المعدنية والأواني الحجرية الخزفية تحديد المناطق بوضوح. التفسير الحديث لبلاط سيراميك ميلانو ، مشابه لسطح الماء المموج قليلاً ، هو قسم الأسماك والمأكولات البحرية. توضع المعجنات المقرمشة في صفوف على عدادات خشبية طويلة ومصممة على غرار المخابز الإقليمية القديمة في سلال كبيرة من الخيزران. بدلاً من الرفوف الفاخرة المصنوعة من مواد باهظة الثمن ، توجد واجهات عرض مصنوعة من الطوب والمعدن الداكن ، حيث يتم تقديم جميع أنواع اللحوم. حسنًا ، تبدو الأعشاب الطازجة أفضل على خلفية الشجرة.
بالإضافة إلى الأساليب المعتادة لتنظيم المساحة ، عندما يجذب قسم الخضروات الانتباه بإضاءة ساطعة ولعب الانعكاسات في العديد من المرايا ، تظهر الأشكال الزخرفية للطيور على أنها شغب صغير ولكن لطيف فوق صواني بها مكسرات وفواكه مجففة: - ذيول كثيفة ملونة ودجاج بياض متنافرة.
لوحات الحائط السوداء التقليدية ، التي تحظى بشعبية كبيرة في متاجر البقالة في أوروبا ، ولكنها ليست مألوفة جدًا لعين المشتري الروسي ، تجمع بين مجموعة متنوعة من القوام والأسطح والديكورات.
يستمر موضوع الأكوام الخشبية للجدران على السقف من خلال شلالات من قضبان خشبية ضخمة معلقة. إن ضوء السقف والعديد من مجاري الهواء والقنوات الكهربائية مغطاة بخفة بهذه الهوابط الخشبية. تتخللها مصابيح داكنة مستطيلة الشكل ، وبالتالي مضاءة بهدوء من الداخل ، تصبح الحزم تقريبًا اللكنة الرئيسية للداخل - بعد ، في الواقع ، البضائع المعروضة للبيع ، والتي يكون الضوء المناسب لها 90 ٪ من نجاح المبيعات. يعد نظام الإضاءة LED المستخدم هنا حلاً جريئًا وغير مألوف لمتاجر البقالة في روسيا. أعطت مصابيح LED المختارة ضوءًا طبيعيًا للغاية ، وإلى جانب ذلك ، نظرًا لخاصية عدم تسخينها ، فقد أطالت عمر الخضروات والفواكه ، مما يمنحها مظهرًا أكثر شهية.
ومع ذلك ، بفضل الإضاءة المناسبة والعناصر الزخرفية غير القياسية واكتشافات المصمم ، ليس فقط الفواكه والخضروات ، ولكن يبدو التصميم الداخلي بأكمله فاتح للشهية للغاية. حسنًا ، فقط "جورميه" …
